Bioķīmiski, smadzeņu hormoni, kuriem ir izšķiroša nozīme depresijā un depresijas epizodēs, ir monoamīni. Kā daļa no regulēšanas cikla organismā, šos hormonus regulāri iztīra ferments, ko sauc par monoamīnoksidāzi (MAO). MAOI antidepresanti kavē MAO darbību, tādējādi ļaujot vairākiem monoamīna neirotransmitētājiem palikt aktīviem un atvieglot depresiju.
Problēma ir tāda, ka pastāv vēl viens monoamīns, tiramīns , kas tiek iesaistīts ne ar depresiju, bet ar asinsspiedienu. Parasti MAO enzīms attīra arī tiramīnu no organisma, bet, ja tiek uzņemts MAOI, MAO tiek bloķēts kontrolēt tiramīna līmeni, kā arī ar depresiju saistīto neirotransmiteru līmeni. Ja ir pārāk daudz tiramīna, palielinās asinsspiediens, stāvoklis pazīstams kā hipertensija. Ja stiarmīna līmenis ievērojami palielinās, tas var izraisīt bīstamu, iespējams, letālu asinsspiediena palielināšanos, ko sauc par hipertensīvu krīzi.
Tiramīna savienojumu atklāja britu farmaceits, kura sieva lietoja MAOI. Viņš pamanīja, ka katru reizi, kad viņiem bija maltīte ar sieru, viņam bija stipra galvassāpes. Sieram, jo īpaši vecam sieram, ir ļoti daudz tiramīna. Šī iemesla dēļ personas, kas lieto MAOI antidepresantus, tiek brīdināti, lai izvairītos no pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar tiramīnu.
Pārtikas produkti izvairīties
- Veci sieri, ir pieļaujami daži apstrādāti sieri (biezpiens, krējuma siers, biezs siers un ricotta siers)
- Kjanti, vermuts, šerijs, sarkanvīni, alus eļļa, bezalkoholiskais alus un vīns
- Plašas (fava) pupiņas
- Sauerkraut
- Itāļu zaļās pupiņas
- Sniega zirņu pākšaugi
- Sojas produkti, īpaši sojas mērce un tofu
- Veca vai sālīta gaļa
- Kaviārs
- Aknas
- Koncentrēts rauga ekstrakts, alus raugs, rauga piedevas, rauga paste (marmīts), miso (ir atļauti komerciāli rauši produkti ar maizes raugu)
- Acidophilus un produkti ar acidophilus
- Jebkura pārtika, kas nav svaiga, pārgatavota, tuvu derīguma termiņam
Daži avoti liecina, ka ierobežo šokolādi, kofeīnu dzērienus, jogurtu, skābo krējumu, avokado, avenes un iepakotas zupas. Klīniskās psihiatrijas žurnālā publicētajā 1999. gada pētījumā tika secināts, ka lielas ķēdes picas ir drošas, taču "piesardzīgi jālieto, pasūtot picas no mazām vietām vai pikanta picām, kurās ir zināms, ka tie satur vecus sierus." Avoti nav vienojoši, tāpēc, ja jums ir jautājumi, sazinieties ar savu ārstu vai farmaceitu.
> Avoti
> Healthyplace.com Monoamīnoksidāzes inhibitori.
> Gardner DM, Shulman KI, Walker SE, Tailor SA (1996). "Veicot lietotājam draudzīgu MAOI diētu." Klīniskās psihiatrijas žurnāls
> Mayo klīnika. (2004). MAOI diēta: ierobežo pārtikas produktus ar lielu daudzumu tiramīna.
> Shulman KI, Walker SE (1999). "MAOI diētas attīrīšana: tiramīna saturs picos un sojas produktos." Klīniskās psihiatrijas žurnāls. https://www.biopsychiatry.com/maoi-diet.htm.
> Pitsburgas medicīnas centra universitāte. (2003). MAOI Diēta Fakti. http://patienteducation.upmc.com/Pdf/MaoiDiet.pdf
> Wikipēdijas siers sindroms. https://en.wikipedia.org/wiki/Tyramine.