Saikne starp ēdienu un garastāvokli
Vai jūs atrodaties, ka jūs alkstat ogļhidrātus, cukuru un šokolādi, kad esat nomākts ? Tas nav nekas neparasts, ka šie pārtikas produkti ir neatgriezeniski, kad jūs sajūta. Bet kāpēc tas notiek? Šis raksts izskaidro zinātni, kas saistīta ar garastāvokli saistītajām alerģijām un saistību starp ēdienu un garastāvokli.
Serotonīna teorija
Viena teorija par carbs cravings ir tāda, ka cilvēki var ēst tos, lai izraisītu serotonīna ražošanu, kas ir nieru transmisija, kas spēlē lomu garastāvokļa regulējumā.
Citiem vārdiem sakot, cukura un ogļhidrātus saturošu pārtikas produktu ēdināšana var būt veids, kā ārstēt depresiju.
Šķiet, ka daži pētījumi atbalsta šo ideju. Ir konstatēts, ka liela daļa ogļhidrātu saturošas maltītes ir saistītas ar serotonīna piesaistīšanu, bet liela olbaltumvielu vai tauku daudzums var faktiski to samazināt. Arī šis efekts var būt lielāks pārtikas produktos ar augstu glikēmisko indeksu, piemēram, konfektes, kas izraisa augstāku cukura līmeni asinīs.
Tryptofāna loma
Tryptopāns ir serotonīna priekštecis (tas nozīmē, jūsu ķermenim tas ir nepieciešams, lai iegūtu serotonīnu). Ir ierosināts, ka pārtikas produkti ar lielu daudzumu triptofāna var veicināt pozitīvu noskaņu, bet trūkst pietiekoši daudz triptofāna, var nomākt jūsu garastāvokli. Triptofānu bieži lieto pārtikā bagātos pārtikas produktos, piemēram, jūras veltēs, olās un mājputnīs.
Šokolādes cravings
Tas nav tikai cukurs, kuru mēs alkstam. Tur ir šokolāde. Daži alkaloīdi ir izolēti šokolādē, kas var izraisīt smadzeņu serotonīna līmeni.
Zinātnieki tagad domā, ka "hocoholismam" patiesībā var būt reāls bioloģiskais pamats, jo serotonīna trūkums ir viens no faktoriem.
Ne tikai tas, ka šokolāde satur arī "zāļu tipa" sastāvdaļas, tostarp anandamīdus, kofeīnu un feniletilamīnu, kas spēcīgi ietekmē garastāvokli. Tātad, kad cilvēki apgalvo, ka ir atkarīgi no šokolādes , var būt, ka viens vai divi šokolādes šokolādes pudeles plus cukurs atbilst viņu vajadzībai pēc vairāk serotonīna.
Kā tikt galā ar pārtikas cravings
Kad stresa vai skumjas iestājas, jūsu pirmais impulss ir uzņemt sīkfailu vai konfekšu gabalu, lai palīdzētu jums tikt galā. Bet pārsteidzoši saldumi var izraisīt svara pieaugumu, vainu un vēl depresīvas sajūtas. Ko jūs varat darīt, lai tiktu galā ar šīm prasībām? Šeit ir daži ekspertu ieteikumi:
- Esi godīgs ar sevi par to, cik dziļi ir problēmas ar pārtiku. Ja pārēšanās ir kļuvusi par dzīvesveidu, jums var būt ēšanas traucējumi, kam nepieciešams pārvarēt profesionālu palīdzību.
- Atsevišķi medikamenti var stimulēt apetītes vai cukura līmeņa asinīs problēmas, arī tās, kas saistītas ar depresijas un bipolāriem traucējumiem. Citas zāles, gan recepte, gan ārsts, var ietekmēt arī apetīti. Apspriediet ar savu ārstu vai farmaceitu, vai kāds no jūsu pašreizējiem medikamentiem var ietekmēt saldumu apetīti. Jūs, iespējams, varēsiet atrast alternatīvu, kas nesūta jūsu cravings no kontroles.
- Apzinieties savas emocionālās izraisa ēšanas. Nākamreiz, kad uzņemsiet "komforta ēdienu", uzdodiet sev jautājumu, kāpēc to ēdat. Garlaicīgi? Vai kaut kas jums patīk, izņemot ēšanas. Negaidītas sajūtas? Palutiniet sevi ar burbuļvannu vai labu grāmatu.
- Atstājiet sevi, darot kaut ko citu. Iespējams, tieksme iet.
- Vingrinājums Vingrojumi stimulē labākas ķīmiskās vielas, ko sauc par endorfīniem, un uzlabo jūsu garastāvokli.
- Dzert glāzi ūdens. Dažreiz mūsu ķermenis kļūst par dehidratācijas sajūtu bada dēļ.
- Ja esat izsalcis, ēdiet, bet labi ēdiet. Cukura cravings ir spēcīgākais, ja esat izsalcis. Ēdiet labus ēdienus ar solījumu sev, ka, ja vēlaties, pēc maltītes jums var būt deserts. Iespējams, ka jūs pat nevēlaties to, kad jūsu izsalkums ir apmierināts.
- Ja jūs neslīdat, nepārspīlējiet to. Jūs esat nepabeigts darbs. Notiks kļūdas. Putekļājieties sev un turpiniet mēģināt.
- Neļaujiet sevi pilnīgi atņemt. Atrodiet veselīgākus aizstājējus tam, ko jūs esat vēlēšanās. Mēģiniet ēst bez cukura šokolādes pudiņu, nevis šo lielo šokolādes bāru. Vai arī ļaujiet sev mazu desertu, ko patiešām vēlaties. Neviena barība nav pilnīgi slikta. Tas ir daudzums un biežums, ko skaita.
- Ēd apzināti, nevis mierīgi ganībās visu dienu. Saglabāt pārtikas žurnālu var palīdzēt.