1 - Padomi alkohola lietošanai bez jūsu ierašanās
Kamēr jūs varētu vēlēties alkoholu kalpot mājās, jūs, iespējams, vēlaties izvairīties no tā, ka jūsu viesi kļūst dzēruši. Galu galā, ja jūsu viesi iepērk, ko jūs plānojat būt vakariņas, ļoti labi var nokļūt miega pusei, ja jūsu viesi ir pārāk atkarīgi pamest. Šeit ir daži noderīgi padomi, kā izvairīties no nevēlamām intoksikācijām .
2 - Nodrošināt labas bezalkoholiskās iespējas
Dodiet saviem viesiem kaut ko dzert, izņemot vīnu vai krāna ūdeni. Daudzi cilvēki būtu priecīgi dzert bezalkoholisko vai bezalkoholisko dzērienu, ja šīs iespējas būtu pieejamas. Pārliecinieties, ka jums ir izvēlēts atdzesēts joprojām un dzirkstošs ūdens, dažādas augļu sulas un bezalkoholiskie dzērieni, kā arī bezalkoholisko un zemas kvalitātes alkoholisko dzērienu, baltvīna un sarkanvīna.
Padomājiet par alkoholiskajiem dzērieniem, kurus jūs ēdat. Vīnos un alus vietās tur ir liels spēks, tādēļ izvēlieties tos, kuriem ir viszemākais alkohola saturs.
Ja jums ir dzēriens mājā, piemēram, viskijs, brendijs vai degvīns, atstājiet to aizslēgtā stāvoklī, lai jūsu viesi nejauši vai tīši to neredzētu. Ja viņi to darīs, jūsu viesi īsā laika periodā kļūs drudzis un pat var iztvaikot jūsu mēbelēm, paklājiem vai zālājam, ja viņi dzer šķidrumu pārāk ātri.
3 - Pasniedziet viesus un nolieciet pudeles
Neizlaidiet pudeles vai krātiņus saviem viesiem, lai pasniegtu sev dzērienus. Sakiet dzērienus pats - ja nepieciešams, veiciet lielu labas saimnieces vai saimnieces sarunu - ar intervāliem ar laiku, ne vairāk kā reizi 30 minūtēs alkoholiskajiem dzērieniem.
Baltas lina auduma iesaiņošana pudeles tuvumā padara jūsu servera lomu uzticamāku un nosaka, kā jūs esat atbildīgs par dzērieniem. Piedāvājam bezalkoholiskos dzērienus biežāk, ja vēlaties. Ielieciet pudeles ledusskapī vai skapī, lai izvairītos no viesu palīdzības.
4 - pasniedziet ēdienu
Pat ja jūs nevēlaties ieturēt maltīti, pārliecinieties, ka viesiem ir uzkodas, kas ļaus noķert. Ja viņi ir izsalcināti un nav pieejamas pārtikas, viņi, visticamāk, dzerēsies, lai samazinātu viņu apetīti, un pārtikas sašķelšana palēnina alkohola uzsūkšanos. Ja jūs ēdat ēdienu, pasniedziet saviem viesiem uzkodas vai izklājiet svaigi ceptu maizi, pirms pasniedzat jebkuru alkoholu.
Izvēlieties pārtiku, kuru tu ēdēji saprātīgi. Jūsu divi mērķi pārtikas izvēlē ir palēnināt alkohola uzsūkšanos un palēnināt to, cik jūsu viesi dzer. Pārtikai, kas ir relatīvi augsta ar tauku saturu, piemēram, krodziņš, krēmkrāsas, sierus un sausiņus, alkohola absorbcija palēnināsies vairāk nekā taukainas uzkodas, piemēram, augļi, kas, neraugoties uz labu veselības stāvokli, nedarīs tik labu darbs pats. Bet, tā kā augļi satur vairāk ūdens nekā daudzi pārtikas produkti, tas palīdzēs neļaut jūsu viesim izslāpēt izslāpušo.
Īpaši jāuzmanās, lai izvairītos no sāļu pārtikas produktu, piemēram, sālītu kartupeļu čipsu un sālītu riekstu, kas jūsu viesus izslāpīs un, visticamāk, ātri dzers, jo viens no tiem vienmēr ir pieejams bāros un krogos . Neapstrādātas šķeldas vai riekstus ir labi, it īpaši, ja tos kombinē ar augļiem vai zema nātrija iegremdēšanu, piemēram, guakamolu (turiet sāli), lai kompensētu sausumu.
5 - Izvēlieties sašaurinātu vīna glāžu
Šī ir ideāla stikla forma, kurā kalpot alkoholu. Ar šauru stublāju, pakāpeniski paplašinot, bet tikai nedaudz, tas ir mazāk šķidrs, nekā šķiet. Tas dos viesiem nelielas porcijas un iedrošinās viņus lēnām mērcēt savu vīnu.
6 - Izvairieties no plaša stikla vīna, bet nealkoholisko dzērienu izmantošanai
Šis plašais vīna glāze ir viens no vissliktākajiem alkoholisko dzērienu, piemēram, vīna, dizainiem. Tas ir vairāk šķidruma nekā tas šķiet, un sīpola forma prasa dzērājam, lai galu atpakaļ glāzē, mudinot gulēšana, nevis sūkāt. Lieliska izvēle, lai apkalpotu ūdeni, sulas vai bezalkoholisko vīnu, bet izvairieties to izmantot, lai kalpotu spēcīgam materiālam.
7 - Izvēlieties sašaurinātu, biezu, pusautomātisko stiklu alus pagatavošanai
Šī ir lieliska alus stikla izvēle. Tai vajadzētu būt puse pusi vai ne vairāk kā 250 ml. Tas ir biezs pamats, kas aizņem alu, ko citādi uzņem alus, un jums vajadzētu atstāt dāsnu rezervi augšdaļā galvai, atkal samazinot alum kopējo daudzumu glāzē.
Lodojot, alus ielejiet stikla sānos, nevis to taisni ielejiet - tas saglabās gāzi alus, palielinot dzēriena stikla uzņemto vietu un padarot alkoholisko dzērienu daudz lēnāk nekā tie ar plakanu alu.
8 - Izvairieties no smagas, noapaļotas vai taisnas abpusējas alus traukas
Tas ir vissliktākais stikla veids, kurā alu kalpo, jo īpaši, ja tas ir paredzēts, lai turētu pinti. Bāze ir ļoti plānas, tāpēc no paša dzēriena nekas nav atkarīgs.
Forma ir noapaļota uz āru, tāpēc tas ir pat vairāk, nekā šķiet. Un šie krūzes ir tik smagas, ka mudina dzērājniekus iztukšot tos ātri, tikai lai atpūstos. Tas jo īpaši ir gadījumā, ja jūsu viesību viesi stāvēs.
Kopumā šī ir šausmīga izvēle alkoholisko dzērienu piegādei.
9 - Iestatiet savas puses beigu laiku
Mēs esam pieraduši redzēt sākuma laiku partijām, bet reti beigu laiku. Vietā parastā "8-til-late vēlu" norādiet, kad plānojat, ka puse beigsies. Tas ļaus jums novērtēt, cik dzērienu jūs varat pasniegt visu vakaru, ja kāds nepieredzējis.
Konsultējieties ar materiāliem par alkohola saturu asinīs vīriešiem un alkohola saturu asinīs sievietēm , un attiecīgi aprēķiniet jūsu ballītes laiku un izsniedzamo dzērienu skaitu.
10 - Pārliecinieties, ka neviens neveic dzērienus mājās pēc dzeršanas
Tā kā jūs esat turējuši cilnes par to, kas ir un kas nav dzerams, jums ir labs stāvoklis, lai uzzinātu, kas ir droši vadīt mājās. Atcerieties, ka pat viens dzēriens ar vakariņām palielina viņu negadījuma iespējamību .
Vai taksometru tālruņu numuri ir gatavi tiem, kas brauca uz jūsu vietu, bija dzērieni, kamēr viņi tur bija, un viņiem vajadzēja atgriezties mājās. Ja jūs zināt, ka cilvēki, kas apmeklē sabiedrisko transportu, lai nokļūtu mājās, pārliecinieties, ka jūsu beigu laiks ir noteikts laikā, lai viņi varētu nokļūt pēdējā autobusa vai vilciena mājas.
Tiem, kas nespēj samaksāt par taksometru, kuri ir nokavējuši pēdējo autobusu mājās, esiet gatavi piedāvāt brīvu telpu, dīvānu vai grīdas platību naktī, nevis ļaut viņiem dzert un vadīt.